Arensburg restoran

Korraldame suurima heameelega Teie ürituse, olgu see kas meie majas või hoopiski Saaremaa teises otsas.
Tähtpäevade tähistamiseks sobivad suurepäraselt kõik kohad. Vali allolevast menüüst meelepärased suupisted ja road ning võta meiega ühendust.

+3725644428 restoran@arensburg.ee
Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €
Liha või kala 160-180gr:

Miinimum pakkumine alates 8-st külastajast ja eeldab ühesugust valikut. Leib, ciabatta & või sisalduvad hinnas.
Ahjulõhe steik

Miinimumkogus: 8,00

tk
12,00
Meesinepi marinaadis sea sisefilee

Miinimumkogus: 8,00

tk
9,50
Pardikoiva confit

Miinimumkogus: 8,00

tk
9,50
Kauaküpsetatud seakarbonaad

Miinimumkogus: 8,00

tk
8,50
Ürtidega marineeritud kanafilee

Miinimumkogus: 8,00

tk
7,50
Kaua küpsetatud veisepõsk

Miinimumkogus: 8,00

tk
12,00
Kaua küpsetatud seaküljeliha

Miinimumkogus: 8,00

tk
10,00
Lisand:

Ahju juurviljad

Porgand
Seller

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
1,60
Aurutatud köögiviljad

Porgand
Brokkoli
Lillkapsas

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
2,40
Kodune praekapsas

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
1,80
Ahjukartul ürtidega

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
1,90
Keedetud kartul

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
1,50
Kooreneküüslaugukartul

180gr

Miinimumkogus: 8,00

2,50
Kastmed:

Koorene sinepikaste

Miinimumkogus: 8,00

100 grammi

tk
1,60
Punaseveinikaste

Miinimumkogus: 8,00

100 grammi

tk
2,30
Kreemine tsitrusekaste

Miinimumkogus: 8,00

100 grammi

tk
1,60
Ürdikaste

Miinimumkogus: 8,00

100 grammi

tk
1,60
Seenekaste

Miinimumkogus: 8,00

100 grammi

tk
2,50
Salatid:

Klassikaline kartulisingisalat

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
4,00
Kodune rosolje

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
4,00
Roheline salat värske kurgi ja tomatiga

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
3,00
Koorene metsaseenesalat

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
3,00
Läätse fetajuustu kirsstomati salat (v)

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
2,50
Vegan kasukas

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
1,90
Kreeka salat

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
5,50
Punase oa singisalat

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
5,00
Pasta suitsukanasalat

Miinimumkogus: 8,00

180 grammi

tk
5,50
Caesari salat kanaga

Miinimumkogus: 8,00

250 grammi

tk
8,50
Küpsetatud kitsejuustusalat marineeritud peedi ja seemnetega

Miinimumkogus: 8,00

tk
8,50
Baieri kartulisalat

180gr

Miinimumkogus: 8,00

tk
4,50
Vaagnad:

Austrivaagen

Sidruni ja vürtsika kastmega
*Austreid 10 tükki

tk
45,00
Kalavaagen

Kuumsuitsu forell
Soolasiiafilee
Soolalõhefilee
Kala taignas
Marineeritud heeringas/räimefilee
Näkileib
Punane sibul
Sidrun

tk
50,00
Lihavaagen

Suitsupardifilee
Rostbiif
Singirullid küüslaugu-juustutäidisega
Krõbekana nagitsad

Näkileib
Kirsstomat
Marineeritud kurk

tk
45,00
Juustuvaagen

Kadakajuust
Valgehallitusjuust
Sinihallitusjuust
Saare old juust
Viigimarjamoos
Viinamarjad
Soolased grisiinid

tk
40,00
Köögiviljavaagen

Porgand
Paprika
Lillkaspsas
Kurk
Tšillimajonees

tk
25,00
Hooaja puuviljavaagen

tk
38,00
Hapukurgid

200 grammi

tk
5,00
Oliivikauss

200 grammi

tk
7,00
Lavashirulli vaagen

suitsukana
suitsukala
paprika/päikesekuivatatud tomat

tk
28,00
Suupisted:

Täidetud munad krevetiga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Singirullid küüslaugu-juustutäidisega

Miinimumkogus: 8,00

2 tükki

tk
1,80
Kirsstomati-mozzarellasuupiste

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Sinihallitusjuustuvaht pirnisalsaga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,95
Juustupallid

10 tükki

tk
8,00
Krõbekana pulgad

Õrnvürtsikas kaste

250 grammi

tk
10,00
Küüslauguhakkvorstikesed

200 gr

Miinimumkogus: 8,00

gr
6,00
Küpsetatud kitsejuust viigimarjamoosiga

Miinimumkogus: 8,00

2,50
Suupisted kalaga:

Suitsuforellivaht krõbedas korvis

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,90
Soolasiiatartar korvikeses

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,50
Tempura hiidkrevett avokaadokreemiga

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,30
Kreveti-munasalat muretaignakorvikeses

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,50
Vürtsikilu rukkileival munavahuga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,50
Graavilõhe sidrunikreemiga ciabatal

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,60
Rukkileivakorvike heeringavahu ja vutimunaga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,50
Õrnsoola heeringas hapukoore sibula ja munaga

200gr
5,50
Tempura krevetid õrnvürtsikakastmega

10 tk portsjon

Miinimumkogus: 10,00

tk
12,00
Suupisted lihaga:

Rostbiif trühvlimajoneesiga rukkileival

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,60
Suitsukana-pähkli trühvel

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Muretaignakorvike singivahu ja marineeritud kurgiga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,70
Rebitud sealiha mädarõikakreemiga rukkikorvis

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,10
Pardifilee sibulamoosiga rukkileival

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Käsitööpasteet krõbedal ciabattal sibulamoosiga

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Suitsukeele metsaseene korvike

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,20
Vegan suupisted:

Krõbe korvike vinnutatud tomatihummusega

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,40
Rukkikorvike metsaseenesalatiga (vege majoneesiga)

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Magustoit:

Klassikaline rosinakringel šokolaadi glasuuriga

1 kilogramm

tk
21,00
Martsipani-pohlakringel

1 kilogramm

tk
21,00
Kohupiima-puuviljatort

1 kilogramm

tk
25,00
Keedukreemitort

1 kilogramm

tk
30,00
Martsipanitort

1 kilogramm

tk
30,00
Kohupiima-puuviljapurukook

Miinimumkogus: 8,00

tk
4,00
Peedi-fetajuustu pirukas

Miinimumkogus: 8,00

tk
3,00
Lehttaigna lihapirukas

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,50
Seenepirukas

Miinimumkogus: 8,00

tk
3,00
Valgešolaadi toorjuustukook

Miinimumkogus: 12,00

kg
25,00
Morss

liiter
2,00
Kohv/tee

tk
2,50
Maitsevesi

liiter
2,00
Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €
Arensburg Peielaua menüü 2025

Arensburg Restoranide peakokk Kaidi on koostanud spetsiaalselt peielaudadele mõeldud menüüvaliku, mille baasilt sobivaid valikuid teha. Arvestame ka lisasoovidega. Usalda sündmuskorraldus meile, et saaksid keskenduda olulisemale!
Suupisted

Heeringas hapukoore ja sibulaga

Miinimumkogus: 6,00

100g

tk
1,80
Hapukurk

Miinimumkogus: 6,00

200gr

tk
5,00
Singirullid

Miinimumkogus: 4,00

2tk
1,80
Täidetud munad

Miinimumkogus: 8,00

tk
1,90
Kartulisingisalat 180 gr

Miinimumkogus: 8,00

tk
4,00
Rosolje

Miinimumkogus: 8,00

tk
4,00
Kalavaagen 10le

Soolasiig,suitsulõhe,soolalõhe,tempura ahvenafilee,räimerull või heerinagas marinaadis ,näkileib,sidrun,sibul

tk
50,00
Lihavaagen 10le

Rostbiif,singirullid,krõbekana,pardifilee,näkileib,kirsstomat,hapukurk

tk
45,00
Sooja laua valik

Puljong lehttaigna – lihapirukaga

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,50
Kauaküpsenud seakarbonaad

kodune praekapsas, ahjukartul ürtidega , koorene sinepikaste

Miinimumkogus: 8,00

prtsj
11,00
Lõhefilee

keedukartul, aurutatud köögiviljad, sidrunikoorekaste

Miinimumkogus: 8,00

prtsj
16,00
Madalküpsetatud pardikoib

ahjuköögiviljad, ahjukartul ürtidega, punaseveinikaste

Miinimumkogus: 8,00

prtsj
15,00
Puljong lehttaigna singi-juustupirukaga

Miinimumkogus: 8,00

tk
2,50
Magusa valik

Klassikaline šokolaadi – rosina kringel

kg
21,00
Vanilje – kohupiima kringel

kg
21,00
Martsipani – sõstra kringel

kg
21,00
Mahlane kohupiima – puuvilja purukook

Miinimumkogus: 8,00

tk
3,50
ValgeŠokolaadi – toorjuustukook

kg
25,00
JOOGID

Morss

1liiter
2,00
Kohv/tee

tk
2,50
Maitsevesi

liiter
2,00
Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €
Konverentsi kohvipausid

Hinnad on inimese kohta.
Valik nr 1

Soolased / magusad küpsised, maitsevesi, kohv / tee

Miinimumkogus: 8,00

4,00
Valik nr 2

Hooaja puuviljad maitsevesi, kohv / tee

Miinimumkogus: 8,00

5,00
Valik nr 3

Croissant toorjuustu,tillikreemi ja külmsuitsulõhega
Kohv/tee,maitsevesi

Miinimumkogus: 8,00

6,00
Valik nr 4

Lehttaigna singi-juustupirukas , maitsevesi, kohv / tee
Marjasmuuti

Miinimumkogus: 8,00

6,50
Valik nr 5

Kartulisingisalat , maitsevesi, kohv / tee
Kohupiim-kirsipuru kook

Miinimumkogus: 8,00

7,00
Valik nr 6

Pastasalat mozzarella,kirsstomatite ja pestoga , maitsevesi, kohv / tee
Marjasmuuti

Miinimumkogus: 8,00

7,00
Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €

  Sinu tellimus


Hind kokku: 0.00 €
Hinnad sisaldavad käibemaksu

Või laadige tellimus alla PDF dokumendina.