Saaremaa Veski on suurepärane koht erinevate sündmuste tähistamiseks. Tuulik-restorani ajaloolises hoones on 5 erinäolist korrust ja lisaks kaasaegne kaminasaal suuremate sündmuste korraldamiseks. Saarte maitsed ja rahvuslik hõng loovad Sinu sündmuse eriliseks.
Organiseerime vajadusel esinejad, aitame dekoratsiooni ja stilistikaga jne.
Kaminasaal mahutab kuni 80 külalist

Ajalooline I korrus kuni 35 inimest
II korrus kuni 30 inimest
III korrrus kuni 25 inimest
IV korrus kuni 15 inimest
Napsuruum 16 inimest

Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €
Salatid:

Kodune kartuli-suitsusingisalat.

180g
2,20
Veski kardula salat

Varajane kartul, suitsusea filee lõiked, mar. kurk, punane sibul, majonees, murulauk

200g
3,00
Rosolje suitsukalaga

180g
2,50
Roheline salat tomati ja mozzarellaga

180g
2,50
Kala:

Kalaliud

Pähkla külmsuitsuforell, Pähkla kuumsuitsuforell, suitukala-toorjuustu-murulaugu määre, kala taignas, marineeritud räimerullid, soolaheeringas, vürtsikilu

270g
8,50
Kuumsuitsuforell/-lõhe

terve kala (olenevalt kalast kuni 2kg)

kg
22,00
Külmsuitsuforelli lõiked

100g
3,20
Külmsuitsu forelli lõiked, tomati ciabattal, toorjuustu-murulaugu kreem, marineeritud punane sibul

tk
2,50
Kiluvõileib vutimunaga (amps)

tk
2,00
Suitsukalakreemiga korvike

tk
2,50
Soolaheeringas hapukoorega

50g
1,50
Marineeritud heeringas punase sibulaga

50g
1,50
Liha:

Lihaliud

Kuumsuitsu seasisefilee, kanapulgad, õrnsuitsukanafilee, pepperoni-salaami, sauna-suitsu sink

270g
6,00
Lihaveise külmsuitsutatud hake, kadaka leib, ürdiremulaad, marineeritud punane sibul

tk
3,00
Krõbedad kanapulgad

80g
1,80
Singirullid küüslaugu-juustutäidisega

70g
1,50
Muud suupisted:

Mini-lehttaignapirukas singi - juustu täidisega

tk
1,00
Mini-lehttaignapirukas lihaga

tk
1,00
Mini-lehttaignapirukas hooaja seentega

tk
1,00
Seenesalatiga täidetud korvikesed

tk
2,00
Juustupallid

5tk
2,50
Täidetud muna

tk
1,20
Juurviljad dipikastmega

150g
1,70
Hapukurgitaldrik

100g
1,50
PRAAD

Liha/kala

Krõbeda kamaraga seakülg

200g
5,50
Madalküpsetatud seakael, BBQ pohla glasuuriga

200g
7,50
Madalküpsetatud veisepõsk

200g
8,50
Ahjulõhe

180g
8,50
Lastele: Krõbedad kanapulgad kartulipüreega

prtsj
4,50
Lastele: Krõbedad kanapulgad friikartuliga

prtsj
4,50
Lastele: Lõbusad vinkud kartulipüreega

prtsj
4,00
Lastele: Lõbusad vinkud friikartuliga

prtsj
4,00
Lastele: Kanapasta juustuga

prtsj
4,00
Lisandid (praele):

Krõbekartul ürtidega

200g
1,50
Küüslaugukartul

200g
1,50
Keedukartul tilliga

200g
1,50
Ahjuköögiviljad (porgand, lillkapsas, brokkol)

porgand, lillkapsas, brokkol

200g
1,90
Veski õllega hautatud praekapsas

200g
1,50
Kastmed (praele):

Veski õllekaste

80g
1,40
Rummi-õuna-koorekaste (ideaalne kaladele)

80g
1,20
Seenekaste

80g
1,40
Magus:

Legendaarne kama-toorjuustukook

tk
3,00
Veski õuna-rosinakringel

kg
14,00
Kohupiima-toorjuustutort marjadega

kg
19,00
Šokolaaditort

kg
20,00
Keedukreemitort

kg
20,00
Pistaatsia-vaarikatort

kg
21,00
Puuviljavalik

250g
3,00
Joogid:

Maitsevesi

kann 1L
1,50
Morss

kann 1L
2,50
Kohv

tass
1,90
Tee

tass
1,90
Majanaps

(Veskis valmistatud erinevad napsud)

4 cl
3,50
Majavein valge

75 cl
21,00
Majavein punane

75 cl
21,00
Vahuvein Rabarbra

75 cl
21,00
Korgitasu (vein 75cl, kange alkohol 50cl)

75 cl
10,00
Saaremaa

50 cl
25,00
Viru Valge

50cl
25,00
Russki Standart

50 cl
35,00
Viru Valge HÕBE

70 cl
50,00
Maxim Trijol VSOP

50cl
40,00
Korgitasu (vein 75cl, kange alkohol 50cl)

1pdl
10,00
Nimetus
Ühik
Kogus
Hind / €
1. menüü: Taimetoitlasele

Taimne 3 käiku

Hõrk aedviljasupp köögiviljapallidega
Lillkapsasteik sooja Karmeli toortatra salatiga
Õhuline šokolaadivaht marjadega
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
25,00
Taimne 2 käiku

Lillkapsasteik sooja Karmeli toortatra salatiga
Õhuline šokolaadivaht marjadega
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
20,00
2. menüü: Kala

Kala 3 käiku

Selge kalasupp vutimuna ja ürtidega
Pähkla forell kreemise kartuli-lillkapsatambi, brokoliinide ja võikastmega
Soe šokolaadikook vaniljejäätise ja vaarikamoosiga
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
30,00
Kala 2 käiku

Selge kalasupp vutimuna ja ürtidega
Pähkla forell kreemise kartuli-lillkapsatambi, brokoliinide ja võikastmega
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
24,00
3. menüü: põhiroog „Kana“

Kana 3 käiku

Saaremaine õrnsuitsukanasalat
Mahlane ürdimajoneesi-marinaadis kanafilee grillitud köögivilja salatiga
Siidine kamajäätis soolakaramelli puru ja marjadega
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
25,00
Kana 2 käiku

Saaremaine õrnsuitsukanasalat
Mahlane ürdimajoneesi-marinaadis kanafilee grillitud köögivilja salatiga
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
20,00
4. menüü: põhiroog „Liha“

Liha 3 käiku

Saaremaa suitsusaunasingiga pannileib smetana ja pohlamoosiga
Sinepine madalküpsetatud seapraad ürdirunnakate, õllekapsa ja kreemise lihaleemega
Kama-toorjuustukook ahjuõunamoosiga
Kohv/tee;
Leib/sai /kannuvesi.

Miinimumkogus: 10,00

tk
25,00
Liha 2 käiku

Sinepine madalküpsetatud seapraad ürdirunnakate, õllekapsa ja kreemise lihaleemega
Kama-toorjuustukook ahjuõunamoosiga
Kohv/tee;
Leib/sai /kannuvesi.

Miinimumkogus: 10,00

tk
20,00
5. menüü: põhiroog- „Uluk“

Uluk 3 käiku

Kerge roheline salat grillitud kadakase juustuga
Mahlane hirve sisefilee kartuligratääni ja mustsöstrakastmega
Värske rohelise õuna sorbett pähklipuruga
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
35,00
Uluk 2 käiku

Kerge roheline salat grillitud kadakase juustuga
Mahlane hirve sisefilee kartuligratääni ja mustsöstrakastmega
Kohv/tee
Leib/sai /kannuvesi

Miinimumkogus: 10,00

tk
27,00

  Sinu tellimus


Hind kokku: 0.00 €

Lahtiolekuajad

T-N: 12:00-22:00
K: 12:00-21:00
R-L: 12:00-23:00
E-P: Suletud
Hinnad sisaldavad käibemaksu.

Tellimuse salvestamisel kuvatakse teile link, mille kaudu saate tellimust hiljem muuta.
Või laadige tellimus alla PDF dokumendina.